h 18:00 – Controradio Talkshow
L’Associazione Regionale Produttori Apistici Toscani (ARPAT) in collaborazione con l’Associazione culturale La Nottola di Minerva presenta:
SE LE API SCOMPARISSERO? IL MIELE FRA AMBIENTE, ARTE E SALUTE
Intervengono: Duccio Pradella, Apicoltore e Presidente di ARPAT – Associazione Regionale Produttori Apistici Toscani; Davide Ciccarese, Agronomo, autore di “Il libro nero dell’agricoltura” – Ponte alle Grazie; Paolo Paoli, Ricercatore in Biochimica – Miele e Salute – Università degli Studi di Firenze; Nicola Perullo, Professore di Estetica all’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, autore di “La cucina è arte? Filosofia della passione culinaria” – Carrocci Editore; Alberto Fatticcioni, Agricoltore, Apicoltore e Vicepresidente di ARPAT
Una serata dedicata alle api, agli apicoltori ed al miele con talk radiofonico, la proiezione in anteprima al pubblico del documentario “Il miele di Firenze”. Assaggi di miele offerti dagli apicoltori per tutti i presenti.
Coordina: Raffaele Palumbo, in diretta su Controradio FM 93.6 – 98.9
h 19:00 – Proiezione documentario
Davide Ciccarese 